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Santé : L’alimentation fait partie du traitement
Posted by: root (IP Logged)
Date: October 28, 2019 01:15PM

Revue de presse Inserm 28 octobre 2019

Dans son dossier santé, Le Figaro se penche sur l’alimentation comme facteur thérapeutique. Le journal explique que, dans certaines maladies, un changement alimentaire majeur peut directement jouer sur l’état du malade. Pour les patients atteints d’un cancer, la prise en charge rapide des troubles nutritionnels est impérative. Bruno Raynard, médecin nutritionniste à l’institut Gustave Roussy de Villejuif, explique : « Au diagnostic, un quart des malades sont déjà dénutris, avec une perte de poids et une fonte musculaire.

La dénutrition prolonge la durée d’hospitalisation en chirurgie, multiplie par 2 à 4 le risque de toxicité sévère des traitements, y compris avec les thérapies ciblées et les immunothérapies, et double le risque de devoir l’interrompre pour toxicité. C’est donc une vraie perte de chance. Par ailleurs, rappelle le journal, les « deux écueils » pour les personnes âgées sont la fragilité et la sarcopénie (fonte des muscles), qui accroît la dépendance alors la robustesse diminue.

Catherine Féart, épidémiologiste (Inserm U1219, Bordeaux), précise : « Une personne âgée est dite fragile quand elle réunit trois de ces cinq facteurs : perte de poids, faiblesse musculaire, marche plus lente, fatigue chronique et sédentarité. Une alimentation riche en fruits, légumes, caroténoïdes et vitamine E permet de prévenir la fragilité ».

Le Figaro, 28/10/2019



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